材料:

做法:

材料:

猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，白术50克，肉桂5克，鸡半只。

做法:

（1）将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内，加7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮滚。 （2）去除泡沫和浮油，再以文火煮4小时，中途放入鸡肉。 （3）煮滚时除去泡沫，再加入药材，用盐调味即成。