材料:

做法:

材料:

1.葱，姜茉，2.料酒，老抽，3.盐

做法:

春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）；

炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽；

将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖；

最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。