| 词条 | 桑葚杏仁蛋糕 |
| 释义 | 桑葚杏仁蛋糕主料：低筋面粉50克\\杏仁粉150克 辅料：鸡蛋3个\\牛奶50克\\桑葚80克\\杏仁30克\\柠檬(皮)1个 调料：食盐1/4茶匙\\黄油35克\\白砂糖70克 桑葚杏仁蛋糕的做法1.黄油隔热水化成液态备用。将糖、蛋、盐用手动打蛋器搅打均匀后，将柠檬皮擦入其中 2.先加入牛奶混匀，再加入液态黄油搅拌至呈乳化状，即没有油星 3.一次将提前过筛的低粉、杏仁粉倒入，用手动打蛋器拌匀 4.桑葚提前洗净控干水份，用约1/2茶匙的低粉拌匀（配方外份量），加入面糊中略拌几下 5.将面糊倒入长条蛋糕模具中，表面撒上杏仁片。杏仁片提前用水打浸湿后再控干，这样烤的时候不容易糊。烤箱提前180度预热后，将模具放入，同样温度烘烤25分钟左右即可 |
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