食谱材料

烹制方法

食谱材料

鸡翅，胡萝卜，洋葱，土豆，红薯，黄椒，食盐，姜，蒜，料酒，生抽，耗油，番茄酱，甜面酱，蜂蜜，胡椒粉，蜂蜜，植物油

烹制方法

1、翅清洗干净，用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。

2、各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块，青黄椒去蒂和籽切块。

3、大蒜去皮剥成蒜瓣，生姜切片、洋葱切丝。

4、把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料

5、锅置火上，放入植物油和黄油，烧至5成热。

6、放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。

7、再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。

8、然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内，腌制的调味料也一并放入。 锅内加入半小碗水

9、然后把调好的酱汁倒入锅内，用铲子在鸡翅上面抹匀。

10、搞好锅盖，大火烧转小火焖煮20分钟。

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最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅。