简介
制作
三鲜面片是面片加以番茄,菠菜,鱿鱼圈等辅料以及一系列调料而制成的颇有特色的一种面食。
材料:面片100克鱿鱼卷100克 番茄片50克菠菜50克
辅料:鸡汤、鸡油、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法:
1 面片入沸水锅中煮熟,捞出过凉,待用,鱿鱼卷焯水后待用。
2 鸡汤烧热,加入面片、鱿鱼卷、番茄片、菠菜、鸡油、盐、鸡精、胡椒粉,烧开后盛入碗中即可。
三鲜原料有多种组合,可根据实际情况选用。
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