米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒；
盐、味精、紫苏意大利面酱、卡夫芝士粉；
1）先用清水把蛤蜊烧开，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里；
2）把米洗干净，用蛤蜊水把米饭煮熟；
3）把三文鱼肉切丁，把洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切成片，
4）在锅里放油，烧热，下青椒煸炒，待青椒变软，盛起、滤干油，待用；
5）将剩下的油，用来炒洋葱，待洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁，
6）放少许盐，和紫苏意大利面酱，加少许蛤蜊汤，再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中，烧开，再加入烧好的白米饭，搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，装盆；
7）吃的时候，可以盛在盘里，撒上卡夫芝士粉。