用料

做法

用料

鲜三文鱼50克，芦笋100克，色拉油3克，食盐2克，生抽5克，纯净水120克。

做法

1.芦笋去皮、切段，焯水备用。

2.三文鱼切厚片，放入油中煎熟备用。

3.另起汤锅中放入纯净水加盐、生抽煮开调成清汤。

4.将事先准备好的芦笋、三文鱼摆放在碗中，用清汤浸泡即可。