三味莲藕的特点

三味莲藕制作简单，口感颇佳。

三味莲藕的制作材料

主料：

莲藕1节、香菜少许

辅料：

盐、蒸鱼豉油、豆豉、辣椒酱、红酒少许

三味莲藕的制作步骤

1、莲藕洗净去皮，切成片；

2、炒锅中热油，葱姜蒜爆香。倒入蒸鱼豉油、豆豉辣酱；

3、加清水煮开；

4、倒入砂锅中，放入藕片大火烧开后，转中火炖；

5、藕片七八分熟时，倒入干红煮开，加盐调味，关火