菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：烧

主要食材：猪肉类

食材明细

瘦肉 200克

木耳 50克

黄瓜 50克

胡萝卜 50克

洋葱 一片

盐 一小勺

鸡精 适量

姜蒜 适量

水淀粉 适量

烹饪步骤

1.胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳切片，姜蒜切末，瘦肉切片，加盐，鸡精，水淀粉拌匀。

2.锅烧热，加入适量油，放入肉片炒至变色，装入盘中，锅中少油，放入姜蒜末，洋葱炒香。

3.放入木耳，胡萝卜，黄瓜炒一下，加少量盐，放入肉片翻炒均匀，加少量鸡精，即可出锅装盘。