材料 小卷、九层塔、姜、辣椒、蒜头
调味料 米酒、酱油、麻油
作法一 姜切片、辣椒切段、蒜头拍碎
作法二 小卷切块，用热水先川烫
作法三 用麻油起锅，放入姜片、辣椒、蒜头爆香，再放入小卷、米酒、酱油扮炒，待汤汁收乾放入九层塔
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