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词条 洒糕
释义

类似蒸枣糕。原料为黄米、糯米或秫米面。做法是:将笼屉铺好笼布,置于开水锅上,先洒一层熟小豆,再洒一层糕面,第一层蒸熟后再洒第二层,依次类推,最后把糕蒸熟,可割食。

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更新时间:2024/11/15 18:32:39