阮永昌，出生于1914年，湖北黄陂人，中共党员，烹饪大师。1949年至1964年在汉阳祁万顺酒楼工作。1964年在野味香洒楼工作到1975年。退休后继续留任技术顾问，并坚持在生产一线工作。1979年10月被评为湖北省劳动模范。