主要材料：

主要步骤：

主要材料：

红薯，鲜奶油、生蛋黄，白糖。

主要步骤：

1、红薯在2/3处切开，放入蒸锅中蒸熟，用勺子将红薯肉挖出，做出一个红薯盅；

2、在挖出的薯泥中加入白糖、鲜奶油、生蛋黄和融化的黄油拌匀；

3、将拌好的薯泥重新填充到红薯盅里，撒上奶酪丝，用锡纸包起；

4、烤箱预热190度，放入红薯烤15分钟即可。