原料
制作方法
小三角奶酪2个
黄油15克
糖30克
鸡蛋1个
低筋面粉75-90克（视鸡蛋大小调整）
1、奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。
2、然后加入鸡蛋，同样搅拌均匀。
3、筛入低粉，切拌均匀。
4、取一小团搓成小球。面糊很粘手，一定一定要戴一次性手套操作。如果没有一次性手套，用勺子舀或者用5、裱花袋裱花都可以。
6、烤箱预热170度。中层，20-25分钟，看到表面上色即可取出
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