词条 | 如意寿司卷 |
释义 | 原料香米100克、大米200克、蜂蜜1/2汤匙、清水适量、苹果醋2汤匙、酸甜黄瓜片20克、福神渍20克、火腿肉30克、生菜叶3个、紫菜5张、培根肉3条、寿司酱油、绿芥末各少许。 操作1、将米洗干净,加蜂蜜和清水做成米饭。 2、在米饭熟了之后,趁热加苹果醋削打拌均匀。火腿切小方条,培根煎熟。 3、生菜洗净。紫菜铺好,放上米饭,码上想吃的材料,然后卷起来。 4、切成段。 5、酱油和绿芥末调成汁即可。 贴士1、没有寿司醋,可以用了家里的苹果醋代替。 2、因为苹果醋有些甜,所以煮饭时的蜂蜜可以少放些。 3、拌米饭的时候,不要像平时那样搅拌,要用木铲削打,米饭粒不碎。 4、寿司它不仅仅是食物,还是一种很精妙的艺术品,在日本有专门的寿司展馆,寿司是种美食,也传承着一种文化。 |
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