所属分类:减肥食谱 小吃 大众菜

食材：猪肉 葱少许 姜适量 香菜少许 馄饨皮适量

配料：盐适量 生抽适量

口味：香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：30分钟

肉馅馄饨的做法:

1. 葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲。

2. 馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨。砂锅内放清水，水开后下了馄饨。

3. 碗内放少许香菜末，几个虾皮，撕少许紫菜，再放适量盐。倒入少许开水，待馄饨开锅后再煮两分钟，盛在碗内，滴少许香油即可。