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词条 肉丸菠菜汤
释义

肉丸菠菜汤:

主料:肉馅(自己剁的最好)、菠菜、鸡蛋两个。

调料:葱、姜末、盐、鸡精、香油。

肉丸菠菜汤的做法:

1、碗中放入肉馅、适量盐、葱、姜末,磕入鸡蛋,用力沿一个方向搅。搅拌均匀后用手捏成小丸。

2、菠菜择洗干净焯烫备用。

3、汤锅中加水烧开,下入制好的肉丸。

4、待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。

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更新时间:2025/3/24 9:30:41