材料：

肉松、黄瓜

步骤：

1.蛋打入碗里，放入少许盐和味精，色拉油，顺时针打成蛋糊

2.先做蛋皮，锅的内壁抹一层薄油，烧热锅子。然后开小火，再倒入一部分蛋糊，不断的翻转锅子，使蛋糊分布均匀，做成一个个圆形状的蛋皮。

3.蛋皮放入碗内，待凉了，再放黄瓜。

4.接下来，黄瓜切成小细条。

5.黄瓜平辅在蛋皮上，放些肉松，上面再放一些沙拉酱或者什么都不放，卷紧。