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词条 肉松棒
释义

原料:

面粉300g、食用油120g、蛋黄两个、无铝泡打粉1g、牛肉松50g、盐2g、温水50ml。

做法:

1、食用油用蛋抽子打两三分钟

2、加入一个蛋黄搅拌均匀;

3、再加入第二个蛋黄拌匀;

4、面粉加入泡打粉/盐过筛;

5、倒入油蛋糊;

6、将面粉和油蛋糊充分拌匀;

7、放入肉松拌匀;

8、将面团放入保鲜膜中裹好,放入冰箱冷藏20分钟;

9、取适量面团擀成大片;

10、将面片分切成小条棒状;

11、将条棒生坯放入垫有油纸的烤盘中,烤箱预热,200度烤制15-18分钟左右即可。

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更新时间:2024/12/23 18:58:32