原材料
调味料
做法
营养功效
新鲜猪肉100克、毛豆150克。
花生油50毫升、白糖、味精、盐各少许。
1、将猪肉洗净，按撕口切成细丝。
2、将毛豆煮熟后切成小粒。
3、将花生油烧热，加入毛豆和肉丝，下入调味料炒熟即可。
毛豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，能补肝养胃、滋补强壮，还有乌发明目、延年益寿等功效。
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