食材
肉片煮豆腐做法
注意事项
主料
肉片50g
嫩豆腐4块
鸡蛋2个
配料 油适量
盐适量
生抽适量
葱花适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
豆腐未使用时用清水泡着，保持新鲜；
鸡蛋两个打散，加点盐和葱花，下油锅炒熟后盛起备用；
热油锅，下肉片炒香；
然后加入切好块的豆腐一起炒匀；
加入少量清水焖煮至熟；
加入盐和生抽调味；
倒入炒好的鸡蛋翻匀；
最后撒点葱花即可！
豆腐未使用时用清水泡着，保持新鲜不易变质！
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