材料：

调料：

做法：

材料：

菜花300克，香菇30克，西红柿1个。

调料：

色拉油25克，熟肉末50克，精盐2克，五香粉2克，味精2克，葱姜末各3克，料酒5克，金针磨酱1大匙。

做法：

1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2.将西红柿清洗干净切成小块，香菇切成小块，葱姜切成末，熟肉切成小粒装入盘中待用，热锅放油爆香葱姜末，放入香菇，熟肉粒翻炒均匀，放入西红柿。

3.翻炒均匀，倒入菜花炒均，加入精盐，五香粉，料酒，金针磨酱翻炒均匀。

4.加入少许清水稍微煨一会儿，将菜花炒熟，最后加入味精调味，炒均，出锅，装入盘中即可。