材料：内脂豆腐一盒

配料：猪里脊肉，胡萝卜，木耳，辣椒

调料：蚝油，盐，淀粉，黄酒

做法：

1、内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。

2、里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。

3、炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。

4、出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。