材料:

做法:

材料:

云豆，猪肉，葱，姜，蒜。，调料：盐，糖，老抽，黄酱。

做法:

1：云豆洗净去头尾，掰成小段。猪肉切成末。

:2：锅中热油（比平时炒菜的油多一点），油热后加入葱姜蒜末，肉末继续煸炒。

3：倒入云豆，中火烧。要翻炒。待云豆软了，加盐，糖，老抽调味。加一勺黄酱，适量水。加盖焖制约8分钟。最后开盖，大火收汤即可。