肉末炒萝卜缨的材料：

萝卜缨400克、猪肉末250克、姜末15克、蒜末20克、干辣椒段 15克、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油

肉末炒萝卜缨的做法：

1、 萝卜缨洗净晾干水分后提前用泡菜水腌制三小时，取出后切末

2、炒锅烧热放入3汤匙（45ml）的油下姜末、蒜末、干辣椒段炒香，下猪肉末炒香，加入生抽、料酒炒匀。

3、加入萝卜缨末同炒，最后加盐和糖调味即可 。