材料:

做法:

材料:

肉末25克，苦瓜100克，酱油1克，植物油10克，葱、姜、料酒、精盐各适量。

做法:

将苦瓜洗净，从中间剖开去子，切成丝。葱、姜切丝。锅内烧热油，放入肉末煸炒，肉变色后，加入葱、姜、料酒、酱油，略炒后放入苦瓜、精盐，炒熟即可。