词条 | 肉末焗蛋 |
释义 | 【材 料】: 猪绞肉80公克 鸡蛋4颗 葱花20公克 【调 味 料】: 盐1/6茶匙 酱油1茶匙 白胡椒粉1/6茶匙 沙拉油1茶匙 如何做肉末焗蛋的制作方法:1.烧一锅滚沸的水将猪绞肉烫熟,捞出沥干水份备用。 2.将鸡蛋、作法1的猪绞肉、葱花以及所有调味料拌匀,装入焗烤皿备用。 3.烤箱预热至200℃,将作法2的焗烤皿放入烤盘,烤盘底部加入约100㏄的水,送入烤箱以上火200℃下火200℃烘烤约20分钟,至表面呈微黄色即可取出。 |
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