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词条 肉卷子
释义

原料

面粉 酵母粉 猪肉 葱 酱油 食盐 干枣

做法

1 、面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会。

2、 猪肉切成小丁,葱切碎。放在容器了加点酱油,盐拌匀备用。

3、 干枣洗净备用。

4、 醒好的面团揉匀,分成小块揉匀。

5、 将一小块面团擀成薄饼薄饼放入肉馅,卷起来,将两头靠拢向上,把后面使劲捏起来,如果粘不起来可以少抹上一点水,整理一下,然后再装饰,做好后放到温暖处发酵好,上锅蒸熟,水开后20分钟即熟,再等5分钟开锅取出。

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更新时间:2024/12/23 22:54:26