材料

调料

做法

材料

意大利面 50克，猪肉 50克，围基虾 50克，生菜 30克；

调料

A：

酱油 1小匙，糖 1/2小匙，花生油 1/2小匙；

B：

番茄沙司 1小匙

做法

1、把所有材料准备好。

2、围基虾洗干净并去剥去外壳。

3、挑去虾线，切成小粒备用。

4、猪肉洗干净剁成肉酱。

5、加入调料A，拌匀备用。

6、生菜洗干净，切成丝备用。7、锅洗净，注入适量的清水。

8、大火煮开后，加入小许盐和油。

9、放入意面，大火煮10分钟。

10、十分钟后，捞出，并泡入清水中。

11、锅洗净，热锅下油，油八成热时，倒入虾仁，大火翻炒，把虾仁爆香。

12、加入肉酱，继续翻炒。

13、炒至肉酱变色后，加入调料B，翻炒，炒至均匀。

14、加入适量的清水。

15、大火煮至水开，加入意面，翻炒，使之与肉酱混合。

16、最后加入生菜丝，拌炒一下，炒至均匀就可以了。