请输入您要查询的百科知识:

 

词条 肉酱茄丝拌面
释义

用料:

茄子、肉末、红椒、蒜片、调味料

制法:

1、茄子洗净切成细长条,放热锅里炒干水份,肉末加少许盐、胡椒、生粉调均。

2、锅里加少量油,将蒜片煸香,倒入肉末炒散,再加茄子一起炒。盐、胡椒、鸡精、老抽、糖、醋、再加入偶自制的麻辣味的红油(没有可以放点老干妈),将肉酱茄丝煸干。

3、煮面时,水里加勺盐,面煮好后捞起,将煸好的肉酱茄丝盛在上面就好了,如果不喜欢面条换成白米饭也很好。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 9:20:08