原料：

配料

做法

原料：

隔夜米饭 1碗

莴笋叶 120g

猪肉 70g

配料

油 1+1/2大勺（22.5ml）

花椒 1小勺（5ml）

干辣椒 3个

鱼露 1小勺（5ml）

做法

1. 猪肉切丁

2. 干辣椒剪段

3. 莴笋叶洗净撕碎

4. 坐锅，冷油爆香花椒+干辣椒后，捞出

5. 开大火，加入猪肉丁翻炒至断生

6. 加入莴笋叶翻炒20秒

7. 加入米饭，炒散后调入鱼露

8. 出锅，即可