溶血指数是指在一定条件下，能使血液中红细胞完全溶解的最低浓度。如甘草皂苷的溶血指数为1：4000，薯蓣皂苷为1：40万。利用溶血指数可以测定皂苷的粗略含量，同时还可以作为中草药中皂苷的定性检查。