材料：

做法：

材料：

热饭

日本寿司醋

海苔一片

山药

腌渍面筋（用日本酱油加糖腌渍）

酪梨

剥皮辣椒

柴鱼片

明太子

做法：

1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7醋1的比例拌匀制醋饭。

2、海苔粗糙面向上铺在竹帘上平均铺上醋饭；明太子香料撒在醋饭上；均匀放上海苔酱；将柴鱼片铺盖在海苔酱上装饰外层。

3、用保鲜膜覆盖于柴鱼片上后翻转。

4、在浅草海苔上加入山药，酪梨，腌渍面筋，剥皮辣椒；在食材两边加入醋饭；使用竹帘将食材卷起一边；后用内卷滚动成柱状再卷；将整条饭卷卷成完整柱状即可。