简介

制作

简介

日式山药煎饼是以山药、鸡蛋为主以加上一些调料以日式做法烹饪而成的面食。

制作

材料： 山药200g 鸡蛋1个 木鱼花（鲣鱼花）3g

调料：色拉油 丘比原味沙拉酱（这个必须有） 浓口酱油（没有这个就放一点点中国的海鲜酱油吧） 日本猪排沙司（没有这个用番茄沙司代替吧）

制作步骤：

1:准备上药和鸡蛋

2.去山药皮

3:用磨板把山药磨成泥.没有磨板的可以用搅拌机之类的.

4:在山药泥中放入鸡蛋一个

5:放入20g的丘比原味沙拉酱和15毫升的浓口酱油

6.搅拌

7:平底锅放色拉油烧热

8:用小火,将刚才搅拌好的山药泥放入锅中

9:用木铲整形.

10:小火煎到这个半熟的状态

11:放进烤炉.烤箱也可以.没有烤箱或者烤炉的同学可以煎熟一点,翻过来在煎一下反面.

12.挤上沙拉酱和猪排沙司

13.放上木鱼花