材料
日式冷面沙律的制作方法
冷面(熟)11/2碗,火腿1片,蟹柳4条,昆布50克,红萝卜30克,日本生醋1/3杯,橄榄油1汤匙,砂糖1汤匙,日本豉油2茶匙
1.火腿、蟹柳、昆布及红萝卜切丝,用水灼熟。
2.日本生醋、橄榄油、砂糖及日本豉油混合成汁料,另用小盒盛载,食用前才将汁料、冷面及所有配料拌匀。
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