§ 简介
塔洋粑炒 与海南粉齐名的海南六大特色名粉之一的塔洋粑炒与其它海南五粉不同,不是滚圆的粉条。而塔洋(位于琼海市内),“粑炒”所用的粉,广东人叫“沙河粉”,海府人叫“粑条”,塔洋本地人则叫“白粑”(本地人将“白粑”下锅煮成汤叫“粑汤”,用油炒叫“粑炒”)。颇具特色。
§ 相关条目
海南
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。