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词条 日式芥末饭团
释义

原 料:

刚刚煮熟的米饭适量、苹果醋或者寿司醋2小勺、日式茶泡饭调料1包、海苔碎适量。

操 作:

1、在米饭里倒入苹果醋或寿司醋,拌和均匀。

2、把调料包倒进米饭里拌匀。

3、装入饭团盒里,压紧后取出来。

4、在饭团上撒上适量的海苔碎即可食用。

贴士:

1、为了不让米饭沾在饭团工具里,可以先把饭团盒用冷开水冲一下,不擦干直接装饭。

2、饭不要装太满,以免压的时候太多会挤出来。但也不能装太少,否则太松压不紧也不好吃。

3、在米饭里加入醋可以让米饭的香味发挥得更好。

4、最好使用珍珠米(东北米),这样的米做出的米饭更软糯。

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更新时间:2025/1/11 15:19:46