原料：炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克、低筋面粉188克。

做法：

1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。

2.将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。

3.将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟，上火180度、下火150度。