| 词条 | 人参生蚝瘦肉汤 |
| 释义 | 做人参生蚝瘦肉汤的材料主料:蚝豉320克 猪肉(瘦)120克 辅料:人参40克 调料:姜5克 人参生蚝瘦肉汤做法1. 人参,生姜洗净 2. 生蚝肉(蚝豉)洗净,滚水略煮取出 3. 瘦肉洗净切块 4. 全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚 5. 用慢火煲2小时,即可饮用. 健康提示 1. 久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血色淡、量多不止、面色苍白、眩晕心悸,可饮此汤作食疗 2. 汤中生蚝肉,为海产滋补上品,含有多种人本必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分,味甘,咸,性平,功能滋阴补血、养心安神,善治阴亏血少眩晕心悸,并有护肤养颜的作用党参味甘,性温,功能健脾益气,补气生血,以之为汤,制约生蚝之腻滞瘦肉富含蛋白质,氨基酸等成分.合而为汤,滋阴养血,健脾益气. |
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