材料:
做法:
主料：雏鸽300克，
辅料：人参20克，当归20克，枣（干）30克，
调料：姜3克，盐3克
1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；
2.取出过冷水；
3.人参洗净切片；
4.红枣洗净去核；
5.当归、生姜洗净；
6.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；
7.放盐调味供用。
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