词条 | 仁怀市茅台镇茅家酒厂 |
释义 | 贵州省仁怀市茅台镇茅家酒厂,地处世界文明的国酒之乡茅台镇,坐落于茅台镇胜利桥头。酒厂于2002年通过国家检验总局的验收,酒厂所生产的白酒完全符合国家相关部门的要求。 酒厂用于科研工作的仪器设备完善并逐年增加,目前拥有气相色谱仪,并配有计算机终端操作系统,以及托盘分析天平,分光光度计、酸度计等一系列白酒检测设备和基础设施,检测能力达到国有关要求,形成较强的研究、开发、管理、服务及产品质量保证体系。 该厂所生产的酱香型系列酒正是秉承几千年的传统酿造工艺、遵循道法自然的生产原则,以本地糯高粱、小麦为生产原料,秉承原始酿造技术,结合现代科学技术精心酿制,成就了闻香馥郁、尾净味长、空杯留香的独特风格。 |
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