原料

心情故事

制作步骤

小贴士

原料

奶油奶酪110克芒果/菠萝丁15克夏威夷果25克

糖粉1大勺百香果汁1小勺朗姆浸泡的葡萄干25克椰蓉适量

心情故事

酸甜的水果、抹茶的清香，还有今天这款热带水果的风情，再加上简易的做法，选择夏日来制作，绝对能让人的身心都清爽了起来，用它们招待客人，与家人分享，或是当手边必备的小零食，都是很不错的选择。

制作步骤

1

夏威夷果提前150度烤10-15分钟，稍切碎。

2

奶油奶酪隔水加热软化。

3

加入一大勺糖粉混合均匀。

4

加入百香果汁拌匀。

5

加入沥干酒液的葡萄干和芒果干、菠萝干稍拌。

6

最后加入切碎的夏威夷果混合。

7

在烤盘上铺上保鲜膜，用汤勺挖出一份份得面糊，放在烤盘上，冷藏20-30分钟。

8

取出冷藏凝固的面糊，用手搓成圆形，包裹上椰蓉。

9

依次将所有的面团都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分钟后即可品尝。

小贴士

*夏威夷果提前烘烤下能使口感更加酥脆。

*一般这个配方用的都是牛奶液，我用的新鲜的百香果汁，成品口感不但不会甜腻，而且味道也更加丰富了。

*面糊经冷藏后会凝固，揉团时很好操作了。