青岛平度市的一款招牌菜。据说只有在平度才能点到这款菜。一款很普通的家常菜。其实做法很简单。

1.将黄瓜。冬粉。西红柿。鸡蛋饼。黑木耳。豆腐皮。等等。（可根据个人喜好搭配）切段。切丝。码在饭盘子里。

2.酱料做法：将花生酱。蒜泥。醋。少许味达美。鸡精。盐。拌匀。加量根据个人喜好。备用。

3.将肉切丝。放一个碗中。加少许生抽。鸡精。研制几分钟。。

4、锅里倒少许油。油热了。倒入翻炒。熟了出锅。均匀的洒在已经摆好码号凉菜的盘子上。

5.把提前调好的酱料洒在肉上就行了。

6.好了。可以上桌了。

7.上桌以后。搅拌均匀就可以吃了。