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词条 全麦黑面包
释义

原料

全麦粉

燕麦片

鸡蛋

牛奶

黄油

酵母

核桃

花生

黑芝麻

红糖

制作方法

1、黑芝麻、核桃花生弄碎些,燕麦片捣碎些,加少许牛奶拌匀

2、把面粉、鸡蛋、酵母、糖盐、牛奶放入盆里揉成团,加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

3、发酵好的面团排气,分成四份,松弛15分钟,二次发酵至两倍大

4、温度175度烤30分钟即可

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更新时间:2025/3/4 1:33:17