材料

做法

材料

低粉150克，全麦面粉50克，蜂蜜25克，盐2克，泡打粉10克，黄油50克，蛋50克（留少许刷表面），牛奶80克，核桃仁60克

做法

1将低筋面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛

2加入切成小块的黄油用手搓成松沙状

3加入牛奶和蜂蜜，蛋液拌匀

4加入核桃碎拌匀

5将和好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。（我是冷藏一夜，第二天清晨用）

6取出面团擀成1.5cm厚的面皮，将面皮切出喜欢的形状，排放在烤盘上刷上蛋液，180度，20分钟。