全麦枫糖饼干的材料：

无盐黄油100克、糖粉25克、鸡蛋45克、枫叶糖浆50克、低筋面粉100克、全麦面粉100克、泡打粉1/2小匙、蛋白少许

全麦枫糖饼干的做法：

1、将黄油室温软化，搅拌均匀。

2、筛入糖粉继续搅拌均匀。

3、加入枫糖浆拌至匀。

4、筛入低粉和泡打粉，加入全麦面粉揉成面团。

5、将面团放在撒了面粉的保鲜膜上，在面团上再撒少许面粉，盖上保鲜膜后擀成约0.5CM厚，放冰箱冷藏20分钟。

6、取出冷藏好的面皮，去掉保鲜膜，用饼干模压出形状，轻轻取下饼干胚放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱160度预热，烘烤10-15分钟左右，关火后焖5分钟即可。