全椒县礼庚管坝牛肉有限公司位于苏皖接壤的滁州市全椒县襄河镇花园工业园区，公司主厂区占地面积6500平方米。2006年5月注册成立，现有职工45人，公司产品于2008年初顺利通过了国家食品安全（QS）认证及绿色食品认证，2008年公司又被评定为市级农业产业化龙头企业。公司注册的“管坝”牌商标被评为市级知名商标。公司已完成固定资产总投资1000余万元，属皖东地区最大的一家牛肉加工企业。已建成日屠宰量可达30头牛的生产线一条；日加工牛肉达3吨的能力，配备了先进的食品检验检测设备，真空包装和高温杀菌设备及三个大型冷藏设备。目前共生产10多个系列产品， 2008年，公司实现销售收入1200万元，比上年同期增长30%；实现利税129万元，比上年同期增长32%，公司总资产已达1200万元，资产负债率为33.3%，极大地带动了全县及周边县市农民增收，有力地促进了农业产业结构调整，促进了新农村建设。