材料:

做法:

材料:

3－4人份猪脊骨，500克冬瓜，500克薏米，20克枸杞子，12克姜，2片水。

做法:

1. 薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；

2. 冬瓜洗净，带皮切块；

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。