邱顺 （1948―）吉林洮安人。获国家特一级面点师、中式面点高级技师、首届中国烹饪大师等称号。首届餐饮业国家级一级评委。现为中国烹饪协会名厨联谊会委员。2002年担任中央电视台全国“满汉全席”电视擂台赛裁判员； 同年担任“内蒙古民族美食节”烹饪大赛裁判。2003年担任全国第五届烹饪技术大赛裁判组组长。2004年担任中国第十四届美食节暨海峡两岸名菜、名点、名宴认定评委；内蒙古自治区第三届烹任技能大赛裁判员及内蒙古自治区餐饮业与美容美发业技师，高级技师评审组组长。现任中国烹饪协会会员、内蒙古自治区饭店与餐饮行业协会常务理事、内蒙古自治区饮食服务行业工人技术考核委员会委员。