丘萍（1961—）福建上杭人。女，研究生学历，副厅级。共青团福建省委副书记，省青联副主席，省政协第八届委员，省第七次党代会代表，出席了团中央第14次全国代表大会，荣获“全国优秀共青团干部”称号。